Mastodon

افشینیکی از آشنایان ما در روستایی نزدیک مشهد زندگی می‌کند. زمستان گذشته که از مشکلاتش برایم می‌گفت دیدم اگر این‌ها برای منِ شهرنشین پیش آمده بود، زندگی‌ام واقعاً فلج می‌شد. زمستان در روستاها به‌مراتب سخت‌تر از شهر است، خصوصاً اگر شرایط مالی شخص از متوسط هم پایین‌تر باشد. <a href="https://mas.to/tags/%D8%B2%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#زمستان</a>

افشین<a href="https://mas.to/tags/%D8%B4%D9%84%D8%BA%D9%85" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#شلغم</a> را معمولی آب‌پز نکنید. راه بهتری هم برای پختنش هست! ابتدا زوائدش را بگیرید و آن را خوب بشویید. بعد کف یک قابلمهٔ متوسط را نبات بچینید. شلغم‌ها را روی آن‌ها بگذارید و روی شلغم‌ها شیر بریزید، در حدی که شیر تا روی شلغم‌ها بیاید و بعد هم با شعلهٔ ملایم بپزید. نبات‌ها تدریجاً آب می‌شوند و هم‌زمان با به قِوام آمدن شیر طعم شیرین خود را به شلغم می‌بخشند. آنچه در نهایت به دست می‌آید، شلغمی است که از ترکیب طعم شیر و شیرینی نبات طعم بسیار دل‌نشین و نیکویی گرفته است. <a href="https://mas.to/tags/%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#آشپزی</a> <a href="https://mas.to/tags/%D8%BA%D8%B0%D8%A7" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#غذا</a> <a href="https://mas.to/tags/%D8%B4%DA%A9%D9%85" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#شکم</a> <a href="https://mas.to/tags/%D8%B2%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#زمستان</a>

Recent searches

Search options

Administered by:

Server stats:

#زمستان