Eindelijk is mijn oude koffie op en kan ik mijn Libertad-koffie aanbreken. Gekocht tijdens @2dh5 vorig weekend bij het kraampje van de Vrije Markt. Deze anarchistische winkel/webshop (jawel, zonder bazen) is trouwens een aanrader. Kijk op hun website: https://vrijemarkt.org. Prefiguratie 101.
Nu ben ik wel in de war over de herkomst. Op https://vrijemarkt.org/product/eerlijke-koffie-clandestino-gemalen staat "… afkomstig van de vrije koffie-coöperatieven van de inheemse en direct democratische Zapatista-beweging (Chiapas, Mexico)." Maar als je naar het Libertad-collectief in Duitsland gaat (waarvan de Vrije Markt het afneemt) dan staat er op https://www.cafe-libertad.de/clandestino/clandestino-gemahlen: "Kooperativen aus Kolumbien und Costa Rica". Komt hoe dan ook van anarchistisch compatibele coöperatieven vandaan, maar mijn auti-brein kan hier wel slecht tegen.
De koffie zelf is wel slapper als gehoopt. De Peruviaanse fair-trade-koffie die ik normaal drink is krachtiger. Dus of meer koffie in het filter of minder water in de kan.